Курсы валют: « »
Редактор

Редактор

Веб-сайт:

05.10.2018 12:13

Татарстанские продукты, которые сразу не узнать

Обязательно ли иметь дома анчоусы, спаржу и свежее кокосовое молоко, чтобы приготовить «что-то этакое, а-ля ресторанное»?  Вовсе нет – утверждают ведущие шеф-повара нашего города. И доказывают это своим мастерством.

Вчера на галаужине в «Театре национальной кухни» (на Марджани, 10) три шеф-повара - Ильгиз Галиев («Театр национальной кухни»)  Артем Лаптев (семейный ресторан итальянской кухни «La Famiglia»), Руслан Асташкин (сеть кафе "Юмарт) представили семь разных блюд из фермерских продуктов, произведенных в Татарстане.

К слову, эти молодые асы кулинарного дела на днях создали Гильдию татарстанских поваров и собираются повсеместно продвигать и популяризировать «наше татарстанское»

Поскольку все блюда были результатом совместного творчества, то названий у них пока нет. Но выглядели они по высшему классу, а «елись» с показательной скоростью!

Можно ли было представить хумус из баклажанов или салат из карамелизированной тыквы с жареным сыром? А вот еще – гарнир из взбитой в нежнейшее пюре краснокачанной капусты?  Уверяю вас, что закрыв глаза, на вкус вы с трудом распознали бы эти простые овощи с обычной грядки. Правда, на галаужине использовались настоящие фермерские овощи! Алексей Прокопьев, владелец небольшого фермерского хозяйства в Верхнем Услоне предоставил «Театру национальной кухни» свои экологически чистые продукты. Как сказал нам Алексей, «он ни разу не «подкармливал своих птиц и свои овощи» какими-либо химикатами».

В этот вечер публика была приятно удивлена тем, что фантазии на тему «готовь из того, что растет в Татарстане» безграничны. Кстати, и рецепты свои шеф-повара не скрывали. Могли поделиться с любым желающим.

А если вы тоже хотите принимать участие в галаужинах «Театра национальной кухни» (которые становятся замечательной традицией), то следите за анонсами в соцсетях. В Фейсбуке ищите Театр национальной кухни , в Инстаграмме -  @teatrkitchen

Наиля Хайретдинова

21.09.2018 13:47

День без авто! Ежегодный велозаезд стартует завтра

Сотрудники Министерства экологии и природных ресурсов Республики Татарстан призывают татарстанцев присоединиться к Всемирному дню без автомобиля! Сегодня, в преддверии экологической акции, они пересели на альтернативное средство передвижения – велосипеды.  Преимущество использования данного вида транспорта отметил и первый заместитель министра Рустем Камалов: «Главный эффект – это, конечно же, экологично, во-вторых, экономично – нет трат на бензин. Есть также энергоресурсосберегающий и энергосжигающий эффекты. Час, прокатанный на велосипеде, приравнивается к тренировке по боксу, сжигается до 1000 килокалорий». В среднем в сутки автомобилем выбрасывается до 6 кг загрязняющих веществ, а это значит, что только в день проведения акции количество выбросов по республике можно снизить на более чем 350 т.

Ежегодный велозаезд стартует завтра, 22 сентября, в 14:00 часов от театра им.Г.Камала. Для участия необходимо иметь личный велосипед и записаться в группе организаторов акции в соцсетях https://vk.com/topic-100430501_38799291.

21.09.2018 12:50

«Толстой – это целый мир». Литературно-музыкальный вечер в «Хазинэ»

 27 сентября 2018 года в 18.00 Государственный музей изобразительных искусств Республики Татарстан приглашает на литературно-музыкальный вечер в галерею «Хазинэ»  

         Проведите осенний вечер в «Сокровищнице», где в рамках Года Льва Толстого в Татарстане представлен художественный, исторический, литературный, образовательный проект, посвященный   190-летию со дня рождения писателя.  Проект состоит из двух выставок: «О Толстом без Толстого» и  «Лев Толстой. Казанская хронология».  Подобно театральному действию, казанская жизнь 1840-х оживает на глазах у зрителя, позволяя ощутить себя в историческом пространстве Казани толстовского времени.

          На вечере выступит один из ведущих толстоведов Европы и России Лия Бушканец!

 «Толстой – это целый мир» – говорил Максим Горький. И немалую роль в «этом мире» жизни и творчества играла музыка. Лев Николаевич был музыкально одаренным человеком, любил и понимал народную музыку, называя ее «удивительным сокровищем». 

         Во втором отделении выступит лауреат и обладатель Гран-При всероссийских конкурсов ансамбль народных инструментов «Креатив-квинтет»! Прозвучат музыкальные композиции на украинские, испанские, русские темы, инструментальный романс Чайковского, произведения других композиторов в оригинальной аранжировке

Вечер состоится по адресу: Казань, Кремль, проезд Шейнкмана, 12, НХГ «Хазинэ», 3-й подъезд.  При наличии входного билета в музей концерт бесплатный.

 

 

21.09.2018 12:05

Тунец из Туниса, а утка из Пекина

Вчера в Парке Горького состоялось официальное открытие нового ресторана для истинных гурманов Казани. И хотя новое заведение  международного холдинга BULLDOZER GROUP называется «LETO», не стоит заблуждаться. Заведение, расположенное в зеленой зоне Казани, будет работать круглый год.

Главное гастрономическое направление «Лета» - паназиатская кухня. И надо признать, специалисты холдинга что называется «на этом собаку съели».  Изысканность и вкусовые качества блюд вне всяких похвал. Все, что опытные путешественники уже попробовали в странах Южной и Юго-Восточной Азии, здесь представлено в изобилии. Но и тем, кто далек от любви к суши и том-яму, шеф-повара ресторана найдут чем удивить. Концепция заведения выстроена с ориентированностью на семейные праздники и ужины. Поэтому и детей вы можете смело приводить в «Лето».  А потрясающий вид на  парк из окон заведения дополнит ваше приятное впечатление от, несомненно, одной из лучшей кухни Казани.

Шеф-повар Игорь Сергеев рассказал о том, как и из каких продуктов готовят в ресторане «Лето»

 

21.09.2018 10:48

Покажут кино, снятое в Казани!

В эту субботу, 22 сентября, состоится завершающий в этом сезоне показ цикла «Время кино у озера Кабан». Зрителей ждет камерная драма режиссера Рудольфа Хайнурова «Пять ответов до дна». Начало в 19.00 на набережной озера Кабан. Вход свободный.

 

 «Пять ответов до дна» - новая камерная драма, снятая в Казани.

 

Справка о к/ф «Пять ответов до дна»:

Слоган. От физической боли существуют препараты, от душевной – диалог.

Синопсис. Два бокала, одна бутылка, и двое мужчин. Казалось бы, нет ничего необычного, но вот только они не друзья, не родственники. Они вообще не встречались друг с другом до этого дня, и у них нет ничего общего кроме любимой женщины.

После просмотра фильма состоится обсуждение. Создателям картины и организаторам очень важен обратный отклик. Задать интересующие вопросы режиссеру картины Рудольфу Хайнурову и съемочной группе смогут все желающие.

Фото: Даниил Шведов

21.09.2018 10:34

Поддержите Акцию! Спасите Аделину!

Ровно за 21 день до АК БАРС Банк Казанского национального полумарафона-2018 директор спортивных мероприятий TIMERMAN Вадим Янгиров принял решение продолжить прошлогоднюю благотворительную акцию «Ближе с каждым шагом». На протяжении 21 дня он будет пробегать по 21,1 км с благотворительным посылом.

 

Цель этого года: помочь с лечением казанской девочке с редким заболеванием «Острый лимфобластный лейкоз». 3-х летняя Аделина Абдуллина единственная в Татарстане с подобным диагнозом и лечение необходимо проходить в клинике Мюнхенского Университета.

 

«Каждый день на очередные 21,1 км я буду выходить с этой мыслью и прошу помочь всех, кто меня знает. Прошу поддержать меня в моем поступке, ведь видя, что цифра нашего взноса увеличивается, сил для преодоления будет больше. Ссылка на поддержку в моем профиле», - делится в своих социальных сетях Вадим. Общая продолжительность дистанции составит 443,1 км. С каждым днем к нему будут присоединяться общественные и политические деятели, известные личности и просто неравнодушные люди со всего Татарстана.

 

Прошлогодний вызов Вадима самому себе не оставил никого равнодушным. 21 день Вадим пробегал по 21 километру, финишировав на АК БАРС Банк Казанском национальном полумарафоне 2017 и захватив в рамках своей благотворительной акции Московский марафон 2017.

 

          Прошлогодняя акция «Ближе с каждым шагом» была направлена на поддержку единственного в России благотворительного «Дома Роналда Макдоналда». Дом предоставляет бесплатную во время лечения возможность родителям жить и находиться вместе с болеющим ребенком. Вместе со всем Татарстаном Вадиму удалось собрать нужную сумму для поддержания Дома.

 

Следить за результатами в 2018 году и выразить поддержку можно на сайте sdelai.org/ru/acts/1098

20.09.2018 11:43

Побежим в тюбетейках!

7 октября в Казани пройдет национальный полумарафон — заключительный старт серии TIMERMAN! 
На самом эффектном забеге этого сезона вас будет ждать насыщенная программа: национальная ярмарка, фестиваль, конкурсы, множество развлечений и праздничный концерт в честь закрытия сезона
Кроме стандартных забегов на 1, 10, 21,1 км и детского старта TIMERKIDS все желающие смогут побить вместе с нами мировой рекорд по забегу в тюбетейках на дистанции 3 км, поучаствовать в медиазабеге и забеге волонтеров, а самые маленькие получат свою медаль на забеге «Ползунков». Кстати, 1 км вы сможете пробежать абсолютно бесплатно!
Регистрируйтесь на сайте timerman.org и станьте частью большого спортивного праздника :)

 

19.09.2018 13:45

Приходи в парк! Отметим День мира и согласия

21 сентября в Горкинско-Ометьевском лесу (Проспект Победы, 69) пройдет масштабный концерт ко Дню мира и согласия. Праздник начнётся в 15:00, концертная программа с творческими номерами – в 18:00.

Территория мероприятия представляет собой главную сцену для участия творческих коллективов и музыкальных групп, звезд студенческой эстрады и иностранных коллективов, а также площадки для проведения акций и развлечения жителей города. В программе концерта запланировано множество активностей, мастер-классов и интерактивных площадок для гостей:

•         мастер-класс по актёрскому мастерству от основателя школы актёрского мастерства «Бродвей»;

•         мастер-класс по живописи от художника Екатерины Манько;

•         лекторий «Путешествия как трансформация» от путешественницы и писательницы Ренаты Смирновой;

•         трансформационная игра «Алхимия женщины» от женского коуча Кадрии Гафаровой;

•         собрание пазла размером 3х2 м и др.

На протяжении всего мероприятия будет функционировать площадка «Открытка другу», которая позволит участникам отправить почтовую открытку в любую точку мира. Также планируется проведение фотокросса «Этнообъектив» для любителей фотосъемки. Завершится мероприятие массовым запуском шаров в небо под девизом «Мы – это мир!».

Международный день мира – день глобального прекращения огня и отказа от насилия, провозглашённый резолюцией Генеральной Ассамблеи ООН 30 ноября 1981 года, ежегодно отмечается 21 сентября. Организаторами Концерта выступают Региональная общественная организация «Академия творческой молодёжи Республики Татарстан» при поддержке Министерства по делам молодёжи Республики Татарстан.

 

19.09.2018 13:27

Как боролись с пьянством в татарском обществе сто лет назад?

21 сентября 2018 года в 17.00 в  Литературном музее Габдуллы Тукая (ул. Г. Тукая, 74)  состоится  заседание исторического клуба «Тарихи бранч» на тему: «Девиация Старо-Татарской слободы: борьба с пьянством».

       «Тарихи бранч» –  это клубно-лекционный проект, где встречаются  профессиональные историки и любителей.  Сессия  посвящена животрепещущей теме: пьянству и культуре алкогольных напитков в татарском обществе конца XIX начала XX вв. Поскольку мероприятие будет посвящено Старо-Татарской слободе, было  решено провести встречу в одном из красивейших зданий слободы.

      Спикеры: замдиректора по научным исследованиям и публикациям Госархива РТ Ильдар  Шафиков и  старший специалист отдела научного использования архивных документов и международных связей госкомитета РТ по архивному делу Мария Минеева.

      Сотрудники архивной службы обнаружили в фондах уникальные документы по заявленной теме.    «Мәй, кымыз, әче бал, сыра –  мы погорим о мифах и реалиях эпохи и постараемся взглянуть на проблему глазами современников без клише и штампов», - сказал  замдиректора по научным исследованиям и публикациям Госархива РТ Ильдар  Шафиков.

Всех интересующихся казанцев ждем на мероприятие.

19.09.2018 12:25

О новом мурализме в России узнай из первых уст

22 сентября в 15:00 в Музее-заповеднике "Остров-Град Свияжск" 
состоится открытая встреча «Диалог с городом».

Кураторы и эксперты паблик-арт программы «Сказки о золотых яблоках» будут говорить о поисках места корней в жизни современного человека, татарской идентичности, антропологических исследованиях и новом мурализме в России.

 

Во встрече примут участие:

  • Полина Еж – куратор и продюсер проекта, со-основатель Института исследования стрит-арта, (Санкт Петербург)
  • Анна Нистратова – со-куратор проекта и исследователь, Институт исследования стрит-арта, (Москва)
  • Валерия Елагина – фольклорист, религиовед (Москва)

Также в рамках мероприятия выступит участник паблик-арт программы, всемирно известный иранский муралист Мехди Гаданьялу. 
Автор более 100 муралов в Тегеране и единственный уличный художник, выступавший на Экономическом форуме в Давосе после выставки в Лондоне, ответит на вопрос «Может ли художник исцелить город?»,  расскажет о своей работе в Альметьевске, приеме trompe l’oeil и что находится над реализмом.

Вход на мероприятие свободный.

Трансфер из Казани  на мероприятие бесплатный (по предварительной регистрации). Активную ссылку на регистрационную форму можно найти в социальных сетях проекта (http://bit.ly/dialogsgorodom).

Сбор на трансфер в 12:00 между ЦУМом и Дворцом спорта (Казань).

Время отправления - 12:30.

 

Справка: Пятилетняя паблик-арт программа «Сказки о золотых яблоках» осуществляется Институтом исследования стрит-арта (Санкт-Петербург) по инициативе компании «Татнефть».

Уникальный проект представляет собой эпос об истории нефтяного региона и его жителях, перенесенный на стену и соединенный общим маршрутом. Все истории, которые иллюстрируют художники, были собраны в Альметьевском районе или представляют собой фрагменты общего культурно-исторического наследия Татарстана.


 

<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая > Последняя >>
Страница 1 из 111

© 2011 - 2018. Казань журнал . Все права защищены.
© ТАТМЕДИА. Все материалы, размещенные на сайте, защищены законом.
Перепечатка, воспроизведение и распространение в любом объеме информации,
размещенной на сайте , возможна только с письменного согласия редакций СМИ.
Создано при поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям РТ. 

© ТАТМЕДИА. Все материалы, размещенные на сайте, защищены законом.Перепечатка, воспроизведение и распространение в любом объеме информации, размещенной на сайте , возможна только с письменного согласия редакций СМИ.

Наименование СМИ: Казан - Казань
№ свидетельства о регистрации СМИ, дата: Эл № ФС77-67916 от 06.12.2016 г.

выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций