Курсы валют: « »

Свежий номер

Анонс № 7, 2017

Анонс № 7, 2017

Написано 25.07.2017 10:47

Татмедиа
События
ИА Татар-информ
24.04.2017 15:11

«Подарок для дам» из прошлого века

Оценить
(2 голоса)

Фотогалерея

  • Тест
  •  

На прошлой неделе в Казани состоялась презентация необычной книги - «Мастер кулинарии» («Аш остасы»)

Автор – дочь известного просветителя, татарского публициста и богослова Габдерашита Ибрагимова. Впервые ее кулинарное творение было издано как «подарок для дам» в 1915 году в Стамбуле.

И вот уже в этом году книга была переиздана Казанским инновационным университетом им. В.Г. Тимирязева при активной поддержке Фонда развития татарской слободы и благоустройства озера Кабан. В ней собрано 360 рецептов блюд татарской, турецкой и русской кухонь. Все рецепты в книге на двух языках – русском и татарском.

Имя Фаузии Ибрагимовой – выдающейся татарской женщины было открыто случайно. Ее кулинарная книга была обнаружена в отделе редких рукописей Научной библиотеки имени Н.И.Лобачевского.  После долгих поисков, к которым были привлечены ученые, журналисты, музейные и библиотечные работники, удалось выйти на «турецкий след» и найти внучатую племянницу Фаузии Ибрагимовой – Неслихан Арул Аксой.

Именно она поведала об удивительной истории ее семьи, волею судеб, оказавшейся в Турции и, конечно, рассказала о своей тете.

В следующем, майском номере журнала «Казань» читайте материал об этой необыкновенной женщине, которая внесла огромный вклад в просветительское движение женщин в Турции в начале прошлого века.

На фото: Гость вечера- Неслихан Арул Аксой

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

© 2011 - 2017. Казань журнал . Все права защищены.
© ТАТМЕДИА. Все материалы, размещенные на сайте, защищены законом.
Перепечатка, воспроизведение и распространение в любом объеме информации,
размещенной на сайте , возможна только с письменного согласия редакций СМИ.
Создано при поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям РТ. 

© ТАТМЕДИА. Все материалы, размещенные на сайте, защищены законом.Перепечатка, воспроизведение и распространение в любом объеме информации, размещенной на сайте , возможна только с письменного согласия редакций СМИ.