Разнообразие вкусов – в Казани проходит фестиваль национальных кухонь исламских стран

В рамках программы Международного экономического форума «Россия - Исламский мир: KAZANFORUM 2023» 18 и 19 мая состоятся соревнования за Международный Кубок Шеф-поваров KAZANFORUM 2023.

Накануне – 16-17 мая – в нескольких ресторанах города проходит фестиваль национальных кухонь исламских стран, на котором казанцы и гости нашего города смогут попробовать национальные блюда разных стран.

Мы побывали на кухнях нескольких ресторанов, где готовились азербайджанские и алжирские блюда, познакомились с поварами.

Кухня каждого народа уникальна, она является неотъемлемой частью национальной культуры и знакомство с ней – это настоящий праздник.

18-19 мая за Международный Кубок Шеф-поваров KAZANFORUM 2023 будут бороться сто лучших шеф-поваров из 13 стран, которые состоят в Организации исламского сотрудничества (ОИС). Они продемонстрируют своё мастерство и докажут, что кулинария – это настоящее искусство.

Фото Алины Ермолаевой