VI международный турнир молодых поваров имени Юнуса Ахметзянова пройдет в Казани 7-8 ноября

 
Что такое турнир им.Юнуса Ахметзянова? Это ключевое событие для молодых поваров, где они могут показать свои навыки и выиграть весомые призы - обучение в Novikov School, профмиксеры от Robot Coupe, а главное - дорабатывать свое уникальное блюдо под руководством лучших шеф-поваров Казани.

Только 32 заявки прошли во второй этап, а в финале встретятся 8 сильнейших молодых поваров. 

Раис Республики Татарстан, Рустам Минниханов отметил, что турнир имени Юнуса Ахметзянова крайне важен, поскольку создает условия для раскрытия талантов молодых специалистов, повышения престижа профессии, качества кадров и, в тоже время, сохраняет лучшие кулинарные традиции.

– Турнир Юнуса Ахметзянова – неотъемлемая часть нашей работы по развитию в регионе индустрии гостеприимства и кулинарии как отрасли. АРИО РТ (Ассоциация рестораторов и отельеров РТ) регулярно проводит тематические мероприятия, которые поддерживают местных производителей и малый бизнес – подчеркнул Президент АРИО Гаязов Зуфар Фадипович.
 
В этом году среди финалистов ожидаем увидеть представителей городов Казань, Санкт-Петербург, Москва, Лобня, Богатые Сабы, а также 2 молодых поваров из Казахстана. 
 
Финал турнира пройдет 7 ноября в Старо-Татарской слободе. В рамках финала 8 участников представят свои блюда, в основе которых используются локальные продукты, презентуют их членам жюри из именитых шеф-поваров республики и покажут все свое мастерство на кухне. 

Церемония награждения пройдет 8 ноября в IT-парке им.Башира Рамеева, а также пройдет онлайн трансляция в группе ВК для тех, кто не сможет посетить мероприятие.
 
Впервые в рамках турнира молодых поваров проводится конкурс для инфлюенсеров, который направлен на сервировку завтрака и визуальную эстетику, что является немаловажной частью готовки. Сам конкурс продлится до 1 ноября, победитель получит приз - онлайн курс по приготовлению завтраков от Novikov School.
 
Попасть на мастер-классы именитых шеф-поваров и другие мероприятия Турнира сможет любой желающий. Участие в них – бесплатное, необходимо зарегистрироваться в качестве зрителя. Аккредитация для СМИ также открыта.

Мероприятие организует АРИО, КИУ им. Тимирясова при поддержке Мэрии Казани, Правительства Республики Татарстан.