В №11 журнала «Казань» - Зуфар Гаязов: «Мы ещё покатаемся!»

«1 декабря - неофициальный День горнолыжника Татарстана.

11 декабря отмечается Международный день гор, установленный по решению ООН в 2003 году.

Мы договорились встретиться в конце рабочего дня. У ресторатора Зуфара Гаязова он обычно заканчивается около девяти вечера. Кабинет, похожий на кают-компанию с лестницей на верхнюю «палубу», был завешан дипломами с разных кулинарных конкурсов, среди прочих выделялся самый оригинальный - в виде кухонной доски, покрытой хохломской росписью по золоту.

Уставшие глаза ресторатора сразу же заблестели, как только он начал рассказывать про вершины и лавины, описывать крутые виражи, вспоминать друзей-горнолыжников, многих из которых уже нет… И тогда глаза грустнели...»

Продолжение читайте в ноябрьском номере или на сайте журнала: http://kazan-journal.ru/kazan-i-kazantci/item/4316-zufar-gayazov-myi-eschyo-pokataemsya