Новости за 25 января 2026
-
25 Январь 2026 - 16:04
Адель Хаиров рассказал о легендарном авторе книги «Татарские блюда» Юнусе Ахметзянове
Журнал «Казань» № 8, 2025 Его имя вспоминают каждый раз, когда разговор заходит о татарской кухне. Именно он, обеспокоившись исчезновением татарских блюд из общепита Казани (ассортимент советских столовых, кафе и ресторанов по всей стране был почти одинаков), отправился в татарскую глубинку и начал собирать подзабытые в городе кулинарные рецепты, как жемчужины рассыпавшихся бус. Записывал со слов бабушек — хранительниц домашнего очага — всё, чем с давних времён славилась татарская кухня, чтобы возродить её и сохранить для будущих поколений. -
25 Январь 2026 - 12:03
Темнота — друг молодёжи
Агата Кристи отдыхала. По закону жанра в ночном полутёмном коридоре скрипнула дверь, и появилась женская фигура. Небрежный прикид не скрывал прелестей польской студентки Марианны, самой раскованной из трёх приставленных к нам, второкурсникам Казанского университета, филологинь университета в городе Познань. -
25 Январь 2026 - 08:28
Снег на душу
Журнал «Казань», № 2, 2013 Школа стояла на улице Горького, как большой загадочный сарай. Но это только так казалось, что внутри она захламлена и перелатана кое-как не слишком заботливой рукой, что скопила за долгие обветшалые годы сумеречный холод и приготовилась к окончательной смерти. На самом деле она жила, как доброе...